Baconlindad kycklingfilé

För 1 person:

* 1 Kycklingfilé

* ½-1 paket bacon

* Olja

* Kryddor efter behag och smak

Förberedelser:

1. Om kycklingfilén och baconen legat i frysen ta fram dessa i god tid så att de hinner tina. Undvik att tina i micron.

 2. Ställ in ugnen på 200 grader och "snabb".

3. Ta en ugnsplåt och olja där kycklingfilén ska ligga.

4. Öppna baconpaketet och linda in kycklingfilén på bästa sätt.

Ta inte bort fettet från baconen - det lämnar bra smak, gör kycklingfilén saftigare och är nyttigt. Glöm inte att linda in kanterna också på kycklingenfilén.

5. Ta lite olja som du smörjer in den lindande kycklingfilén i och krydda med de kryddor som du önskar.

Tips på kryddor: paprikapulver, vitlökspulver, curry, oregano, basilika och timjan.

Tillagning:

6. Ställ ugnsplåten i mitten av ugnen.

Då du stänger luckan, glöm inte att ändra ifrån "snabb" till "under och övervärme".

7. Tillaga kycklingen i ca en timme (beroende på ugn) så att baconen blir ordentligt knaprig och kycklingen genomstekt.

Tillbehör:

Det här är en maträtt som de flesta kan äta.

Om du bantar så är grönsaker ett bra val medan andra kan äta ris, bulgur, pasta eller grönsaker.

Själva kycklingen blir väldigt saftig men om du vill ha en sås till så kan man använda en curry eller vitlökssås. Men även en egen på sås med kryddor på gräddfilsbas fungerar väl.

-----------------------------------------------------------------------------------------

Själv så har jag använt Euroshoppers wokgrönsaker som tillbehör och Norrmejeriers gräddfil utan kryddor som sås.

Blev kanongott - rekommenderar det verkligen!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag har vi sovit länge och sen på eftermiddagen drog vi iväg och handlade. Vi var på jakt efter en spole till symaskinen och tavelramshyllor. Vi kom hem med tavelramshyllor, en pedalhink till toan uppe, en ny matta, 2 nya lampor, en löpare, middag (...

Ja nästan ett år har gått sedan jag bloggade sist. Mest för att jag inte haft ork eller lust. Mycket har däremot hänt under 2015, och den främsta anledningen till att jag skriver här är för att jag håller mig på instagram ( @modelalexandrapersson )...

Ibland blir inte livet som man vill. Mitt liv blev verkligen inte som jag planerat de senaste 6 månaderna.   Vi kan väl ta det från vart vi är just nu; sjukskriven på 100% tills jag mår bättre. Många dagar har sedan början av december bestått a...

Innan stadsbiblioteket bestämde sig för att flytta ut alla böcker så hann jag med att låna ett gäng. Blandat med hästböcker, träningsböcker och dvder samt en designbok. Känner att jag har hamnat i en sådan där "bokmals"fas igen så hoppas att de som j...

Jag vet, det är väldigt sporadiskt nu. Jag har egentligen inte så mycket nytt att skriva om heller. Jobb jobb och en Mika som är i Finland. Jag har - helt ärligt- ganska tråkigt. Det här med att Mika inte är hemma är jäääääättetråkigt :P   Hopp...