Baconlindad kycklingfilé

För 1 person:

* 1 Kycklingfilé

* ½-1 paket bacon

* Olja

* Kryddor efter behag och smak

Förberedelser:

1. Om kycklingfilén och baconen legat i frysen ta fram dessa i god tid så att de hinner tina. Undvik att tina i micron.

 2. Ställ in ugnen på 200 grader och "snabb".

3. Ta en ugnsplåt och olja där kycklingfilén ska ligga.

4. Öppna baconpaketet och linda in kycklingfilén på bästa sätt.

Ta inte bort fettet från baconen - det lämnar bra smak, gör kycklingfilén saftigare och är nyttigt. Glöm inte att linda in kanterna också på kycklingenfilén.

5. Ta lite olja som du smörjer in den lindande kycklingfilén i och krydda med de kryddor som du önskar.

Tips på kryddor: paprikapulver, vitlökspulver, curry, oregano, basilika och timjan.

Tillagning:

6. Ställ ugnsplåten i mitten av ugnen.

Då du stänger luckan, glöm inte att ändra ifrån "snabb" till "under och övervärme".

7. Tillaga kycklingen i ca en timme (beroende på ugn) så att baconen blir ordentligt knaprig och kycklingen genomstekt.

Tillbehör:

Det här är en maträtt som de flesta kan äta.

Om du bantar så är grönsaker ett bra val medan andra kan äta ris, bulgur, pasta eller grönsaker.

Själva kycklingen blir väldigt saftig men om du vill ha en sås till så kan man använda en curry eller vitlökssås. Men även en egen på sås med kryddor på gräddfilsbas fungerar väl.

-----------------------------------------------------------------------------------------

Själv så har jag använt Euroshoppers wokgrönsaker som tillbehör och Norrmejeriers gräddfil utan kryddor som sås.

Blev kanongott - rekommenderar det verkligen!

Ja, är det inte konstigt? Så fort det kommer lite pulver av snö, solen skiner och det fryser på under natten så blir alla JÄTTECHOCKADE varje år över att det blir halt på vägarna...

Jag är verkligen inte förvånad över aftonbladets artikel http://www.aftonbladet.se/nyheter/article7966459.ab som publicerades idag *facepalm*

NEWSFLASH: Vi bor i SVERIGE - vi får SNÖ och IS på vägarna VARJE ÅR!

Och nej jag tycker inte det är kul att folk skadar sig i olyckor, men det här med snö är FAKTISKT inte något nytt - använd huvudet och kör inte lika snabbt som du brukar. Tänk på att bromssträckan ÄR längre när du kör på halt väglag osv...