Ja idag har jag inte hunnit med något som jag egentligen skulle gjort, men nu blir det ändring på det.Tänkte laga köttfärspaj till middag - då vi har köttfärs kvar från köttfärssåsen jag gjorde här i veckan.

Och medan det fixas så ska jag dammsuga, det behövs verkligen.

Min dag har mest gått åt till att regga mig på en ny modellsite som jag fastnade för, får se om någon agentur plockar upp mig där.

Nåja, nu är det dags för pajbakande!

Fredagar är underbara!

Idag så ville jag göra något extra till min älskling - och vad gör en man gladare än god mat och lite special treatment.

Bestämde mig för att laga pepparbiffar med hasselbackspotatis och vitlökssmör.

Lyckades få pepparbiffarna precis på gränsen mellan medium rare och well done, väldigt bra gjort tycker jag eftersom det var första gången jag lagade pepparbiffar.

Nu har Mika åkt iväg på jutsu-läger (dock bara här i Umeå) och kommer hem senare ikväll. Just nu så planerar jag lite inför filmtittandet och fredagsmyset i soffan. Kanske borde tina lite frusna bär och fixa lite glass till efterrätten...

Mika och jag bestämde oss för att söndagen skulle bli relativt lugn med lååång sovmorgon efter gårdagens filmtittande till tidigt i morse hemma hos några bekanta. Katterna våra höll med då de låg nere vid min fotände och snoozade vid 10:30-tiden då jag bestämde mig för att kliva upp.

Till middag bestämde vi oss för att lyxa till det lite och köpa pizzor från Restaurang Ängens take away. Ja första gången jag kollade menyn så blev jag också skeptisk - men det är värt pengarna och sjukt goda pizzor blir det.

Jag tog en Minato och Mika tog en Caprese och vi är båda väldigt mätta och belåtna nu. Bestämde mig för att korka upp en flaska rödvin också - passade utmärkt till pizzorna ;)

Snart dags att sova, men har lite andra saker att ta hand om först ^^

Efter en halvtråkig dag med WoW (saknar bara EN mask nu för achivementen), dammsugande och kattvaktande så har det äntligen blivit dags att skämma bort mig själv lite, för det behövs göras då och då också.

Sitter nu här med en kopp varm choklad, en kaka med 3 sorters chokladbitar i sig och tänkte mysa till de nya avsnitten av the mentalist (en av mina /love serier).

Får se om de återgår till Red John i den här säsongen eller om det blir säsong 2 trams igen, vill ju veta VEM som är Red John!

Time to cuddle up and have my treats now ^^

Vaken och är lagom trött. Gick upp med Mika idag och vi åt en romantisk frukost och diskuterade 118 800-reklamen och låtar som rippat låtslingor från andra låtar samt covers.

Sen blev det lite "trick or treat" ingame, inget vettigt idag heller.

Ska  ta och duscha och lägga grundmaken för modeshowen idag - är rätt uppspelt, men tror att det kommer bli superkul. Kan eventuellt behöva handla ett par skor som passar eftersom jag knappt har några (känner du för att sponsra mig med skor så är du välkommen alla dagar på året tbh). Små fötter suger när man letar skor!

Nåväl time to shower - flera uppdateringar kommer.

Baconlindad kycklingfilé

För 1 person:

* 1 Kycklingfilé

* ½-1 paket bacon

* Olja

* Kryddor efter behag och smak

Förberedelser:

1. Om kycklingfilén och baconen legat i frysen ta fram dessa i god tid så att de hinner tina. Undvik att tina i micron.

 2. Ställ in ugnen på 200 grader och "snabb".

3. Ta en ugnsplåt och olja där kycklingfilén ska ligga.

4. Öppna baconpaketet och linda in kycklingfilén på bästa sätt.

Ta inte bort fettet från baconen - det lämnar bra smak, gör kycklingfilén saftigare och är nyttigt. Glöm inte att linda in kanterna också på kycklingenfilén.

5. Ta lite olja som du smörjer in den lindande kycklingfilén i och krydda med de kryddor som du önskar.

Tips på kryddor: paprikapulver, vitlökspulver, curry, oregano, basilika och timjan.

Tillagning:

6. Ställ ugnsplåten i mitten av ugnen.

Då du stänger luckan, glöm inte att ändra ifrån "snabb" till "under och övervärme".

7. Tillaga kycklingen i ca en timme (beroende på ugn) så att baconen blir ordentligt knaprig och kycklingen genomstekt.

Tillbehör:

Det här är en maträtt som de flesta kan äta.

Om du bantar så är grönsaker ett bra val medan andra kan äta ris, bulgur, pasta eller grönsaker.

Själva kycklingen blir väldigt saftig men om du vill ha en sås till så kan man använda en curry eller vitlökssås. Men även en egen på sås med kryddor på gräddfilsbas fungerar väl.

-----------------------------------------------------------------------------------------

Själv så har jag använt Euroshoppers wokgrönsaker som tillbehör och Norrmejeriers gräddfil utan kryddor som sås.

Blev kanongott - rekommenderar det verkligen!

Så en hel del kvar att göra ikväll:

- Fixa de sista detaljerna på bilderna (ja jag har inte hunnit med det)

- Fixa med musiken till filmen som inte blev helt 100

- Fixa med det personliga brevet till typ 8 ställen... (väldigt personligt)

-Tvätta mellan 18-21

- Laga middag

- Påbörja mitt galleri

- Fixa lite ingame

- Plugga in mera CSS och progga på hemsidan

- Kurera mig så att jag blir helt frisk

- Duscha

Är det inget bra på TV i kväll också?

En typisk höstdag i mitt liv där jag ska hinna med massor...

Onsdag morgon, fortfarande förkyld och det kliar nå fruktansvärt i halsen och öronen... Kan jag inte ta och bli frisk snart?

Sitter här och dricker en kopp citron té och borde väl äta något också då magen kurrar.

Jaha vad händer annars idag då? Vänta på att proffice ska ringa, börja skriva CVn till de andra platserna och typ hoppas från pengadonationer från något random ställe.

Vore sweet om jag kan få det där hästjobbet också, men det är väl inte så hett att hoppas på kanske. Nåja det är värt ett försök i vilket fall.

Sen ska jag väl vänta på mail från en fotograf här i Umeå som jag börjat planera en väldigt höstig session med och se om han tycker att jag är helt knäpp (eller har för mycket fritid) gällande en idée. Vet precis hur jag vill ha det så det vore jättekul om han är lika galen som mig.

Mer på fotofronten så borde jag besluta om vilka bilder jag ska skicka till Fredrik S om jag är nöjd med retuscherna eller inte. Sitter lite i valet och kvalet om det.

Om du har någon bild som du vill få retuscherad så kan du gärna höra av dig, omväxling förnöjer.

Mer än så, borde fixa slutet på "film-previewn" från bröllopsmässan som jag gör också. Många järn i elden är bra, så länge man hinner med allt.

Nej, nu blir det mat och sen lite tuschande på bilderna så kan jag lägga det åt sidan också. Chipp!